风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

“健康轻食” 无疑是当代消费者最关注的话题之一。伴随着“健康轻食”理念的盛行,植物蛋白成为市场新宠,伊利植选植物奶、达利豆本豆豆奶、蒙牛植朴磨坊、农夫山泉植物酸奶等众多头部企业纷纷入局植物蛋白市场。豆小餐豆昔,作为以植物蛋白为基底的一款轻食粉粉,也给植物蛋白市场开了一个好头,也为豆昔行业树立了标杆。

有网友评论“这款是我最爱的粉粉了,可以当做代餐来喝。尤其是他家的胶原蛋白玫瑰豆昔,应该是我喝过的粉粉里最好喝的。浓浓的豆香味包裹着淡淡的玫瑰味道,那香气仿佛置身在清晨的玫瑰花园,早餐来一杯真的是感觉世界都美好了!”。产品这么受欢迎,豆小餐都做对了什么呢?是时候爆一波豆小餐的料了!

风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

营养健康消费背景下,植物蛋白成市场新宠

伴随消费者饮食习惯的改变,他们更喜欢健康、合乎道德、天然、加工程度低的食物,植物蛋白产品消费的增加是这种转变的直接结果。在这种改变的作用下,2019年植物蛋白小小火了一把,一方面人造肉公司Beyond Meat上市引发新一轮对“植物蛋白”的关注,另一方面,大公司也在不断加码在该领域的产品研发和投入。相比于动物蛋白,植物蛋白有很多优势:增强产品的营养和功能特性,比如质构、乳化特性、溶解性、稳定性和粘结力、较少的人工添加剂、无麸质、胆固醇含量低、对关注健康和乳糖不耐受的人群都很友好。

目前,大豆蛋白依然是植物蛋白的核心来源。Aritzon2019年植物蛋白来源的调查显示,大豆蛋白以31.2亿美元居首。Innova数据显示,2014-2018年间,大豆蛋白是带有植物蛋白宣称的食品饮料新品的领先原料,有9%的相关新品采用。

风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

龙王食品有限公司,作为中国最早一批的植物蛋白的生产者与研发者, 22年始终专注大豆大豆蛋白的生产与研发,为60多个国家和数百家企业提供大豆蛋白解决方案。2019年创立了豆小餐品牌,历经18个月的匠心打磨,带来了国内首款豆昔饮品。

定位年轻女性,产品研发主打轻食与健康

回头再看当下的年轻消费者,他们在食品选择上不但追求高效率、高颜值,好吃,健康、养生也是不可忽略的考量因素。“只有真正持续的、健康的、有用的, 才会让你不可替代。豆小餐就是为亚健康上班族而生,我们的使命就是用营养守护他们的健康,用方便守护他们的效率”豆小餐创始人李奕迅如是说。

风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

我们从豆小餐研发团队那儿打听到,首先,这款豆昔的主要原料,顾名思义,以大豆蛋白为基底,是全部使用非转基因大豆。胶原蛋白玫瑰豆昔,添加了4%的优质胶原肽成分和肉眼可见的玫瑰花瓣,可以在补充营养、满足你的味蕾的同时,带给消费者美丽与健康的享受,可以说是女性消费者的最爱;

风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

高纤维豆昔,则添加了8%的高纤聚葡萄糖,总膳食纤维高于6%,众所周知,具有润肠通便、调节脂类代谢、降低胆固醇、调节肠道菌群平衡的作用,低卡饱腹,经常被应用在代餐领域,不仅能够补充你所需的营养,还能调节你的肠道平衡,使你健康活力每一天。

风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

“保温杯里泡枸杞,杯里加点野山参” 朋克养生成了当下年轻人真实的生活写照,为了适应现代人轻食养生的理念,豆小餐首次尝试将人参枸杞与大豆结合起来,既能补充人体所需的营养,又能强身健体。

风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

这款豆昔喝起来,不仅有龙王招牌豆浆的甘甜馥郁,和营养成分的芳香,因为技术突破,豆小餐比我们平时会喝到的豆浆、奶昔的口感都要细腻很多。不会太甜,不会腻,喝起来比奶茶还上瘾,卡路里还比奶茶轻的多,这不就是美眉们的理想饮品嘛!

致力于产品研发豆昔品类标准制定者

据说,为了保证这款豆昔的美味,豆小餐组织了专门的研发团队,历时了整整18个月的研发,约1000多个配方,400多人口味测试,才把这款豆昔带到大家面前,可见豆小餐真的很用心啦。

风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

在选材方面,豆小餐的大豆蛋白选材采用严格的基因测序技术,100%非转基因,让您吃的营养吃的放心。按照科学的营养配比,添加人参、枸杞、胶原蛋白、膳食纤维、玫瑰花瓣有益健康好食材,轻食同时带给消费者全营养守护。

在工艺方面,豆小餐经过31道工序,效萃取大豆蛋白因子,使大豆中最主要的营养成分蛋白质得到很好的保留,而且大豆蛋白含量远高于现磨豆浆。(乳制品是3.0%-3.5%,现磨豆浆是9%,豆小餐则为18%。);不惜成本使用反渗透纯净水技术,最大程度保留大豆蛋白原汁原味;0.1mm喷雾干燥,让颗粒更细腻,亲水即溶无需等待。

风口来了,豆小餐豆昔或为下一个代餐界的“喜茶”

另外,豆小餐依托于黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司,拥有160000亩非转基因原料有机种植基地,以及完善的质量检验检测中心,全产业链生产检测加工,全程可追溯。生产过程不添加任何化学物质、不含防腐剂、人工色素,0反式脂肪酸,是一款真正的符合现代年轻人便捷与养生需求的轻食饮品。

在生活节奏日渐加快,健康生活方式的广泛普及,这一届年轻用户对于“健康”“轻食”“养生”的需求和要求也在逐渐加码。我们有理由相信,集营养与颜值与一身的豆小餐成为轻食食品与生活方式的引领者。

本文来自大新闻网,由大新闻网编辑人员整理上传,请勿转载!
本文网址:http://www.gzsj99.com/news/2020/0325/22310.html
声明:该文观点仅代表作者本人,大新闻网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。

浏览过本文章的用户还浏览过
三五图库,35图库,35图库大全